Hay días que parecen hechos para hacernos felices. El Día Mundial de la Tapa, que se celebra cada tercer jueves de junio (este año, el 19), es uno de ellos. Porque si algo define bien la cocina española, es esta forma de comer sin reglas estrictas: porciones pequeñas, llenas de sabor y compartidas en buena compañía.
¿Por qué las tapas merecen un día?
Quizás no haya otro plato tan democrático como la tapa. No es un entrante ni un principal. No hay protocolo. Puedes comerla con los dedos, con tenedor, en la barra, en mesa o en terraza. Es plato, acompañamiento y conversación al mismo tiempo.
Su origen, como muchas buenas ideas, fue casi accidental: cubrir una copa de vino con un trozo de pan o jamón para evitar el polvo o los insectos. Hoy ese gesto se ha convertido en toda una forma de entender la comida —y la vida. Tapear es sentarse con alguien, pedir varios platos, probarlo todo y alargar la charla.
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Tapas en plural: variedad, cercanía y sabor
Lo mejor de las tapas no es solo el gusto (que lo tienen), sino lo que provocan. Esa sensación de “pidamos unas cuantas y probamos todo”. En tiempos donde todo va rápido, las tapas proponen lo contrario: pausa, compartir, improvisar.
Y lo cierto es que Barcelona es la ciudad ideal para eso. En barrios tan vivos como el Gòtic o El Raval, la tradición del tapeo sigue muy presente. Bares de toda la vida conviven con propuestas modernas donde la tapa se reinventa sin perder su esencia.
My Way: tapas con acento mediterráneo
En pleno centro de Barcelona, a pasos de Plaça Reial, My Way ofrece una combinación de cocina pensada y ambiente relajado. Con una carta centrada en sabores mediterráneos, destacan tapas como nuestras patatas bravas, elaboradas con mimo y una salsa casera que no busca impresionar, sino verdaderamente conquistar.
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Este 19 de junio, mejor acompañado
A veces solo necesitamos una excusa para salir y darnos un gusto. El Día Mundial de la Tapa es eso: un recordatorio de que compartir un par de platos, un vermut o una cerveza puede convertir cualquier día en algo especial.
Y si es con buena compañía y buena comida, mejor aún. Reservá tu mesa hoy y celebrá el tapeo a tu manera.