Negroni: Un Cóctel Italiano con Historia en My Way
El Negroni es uno de los cócteles italianos más famosos y especiales del mundo, y podrás encontrarlo en nuestro restaurante coctelería My Way. Este cóctel espirituoso tiene una historia fascinante detrás, y en este artículo exploramos su origen y las curiosidades que lo rodean.
Como muchos de los cócteles de nuestra carta, el Negroni ofrece una combinación única de sabores. Su mezcla de amargo Campari, la dulzura del vermouth y la potencia del gin crea una fusión irresistible para los cinco sentidos. ¿Estás listo/a para conocer su historia?
El Origen del Cóctel Negroni
La historia del cóctel Negroni se remonta a 1919 en un viejo local llamado Café Cassoni en Florencia. Este café, frecuentado por americanos y personas de clase alta, era famoso por sus cócteles americanos, preparados por el barman Fosco Scarselli.
Entre sus clientes más fieles se encontraba el conde Camillo Negroni, un inglés que disfrutaba de la ginebra del Café Cassoni. Un día, cansado de tomar la misma bebida, el conde pidió a Scarselli que modificara el cóctel americano tradicional sustituyendo la soda por ginebra. El resultado fue tan del agrado del conde que decidieron bautizar la nueva bebida con su nombre: Negroni.
La popularidad del cóctel creció rápidamente, y la familia Negroni fundó una destilería cerca de Treviso para distribuirlo por toda Italia.
Mucho Más que un Cóctel Italiano
En 2015, el Negroni fue nombrado el segundo cóctel más vendido del mundo por Drinks International, una asociación internacional que regula el mercado de las bebidas alcohólicas, solo superado por el Old-Fashioned. Desde 2013, la revista Imbibe y Campari organizan la Negroni Week, un evento solidario que celebra el nacimiento del Negroni y dona los ingresos recaudados a organizaciones benéficas en todo el mundo.
Durante la Negroni Week, es común encontrar eventos y competiciones en todo el mundo para rendir homenaje a este emblemático cóctel italiano.
Una Bebida que Inspiró a Toda una Nación y a una Actriz
A lo largo de los años, el Negroni se hizo cada vez más popular, especialmente gracias a la política de Mussolini, quien promovió el consumo de productos italianos, incluidos los vermouths. Tras la Segunda Guerra Mundial y la caída del estado fascista, el Negroni se convirtió en símbolo de la “dolce vita” italiana.
La actriz Audrey Hepburn se dejó cautivar por el Negroni durante sus vacaciones en Italia y continuó disfrutándolo diariamente durante sus rodajes en Roma.
Disfruta del Auténtico Negroni en My Way
Hasta aquí nuestro pequeño artículo sobre el cóctel Negroni y sus curiosidades. Como puedes ver, parte de la esencia de este glamuroso cóctel reside en la personificación de cada uno de sus ingredientes, que juntos crean un sabor único e inigualable.
Por último, si deseas descubrir el auténtico Negroni… ¡no dejes pasar la oportunidad de disfrutarlo en My Way!