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Mediterráneo
Nuestra carta
No puedes perderte esta ocasión para descubrir y saborear las especialidades mediterráneas con pinceladas internacionales más populares de nuestro restaurante.
Paella de verduras a la brasa
15,00€Paella individualPaella de marisco
18,00€Paella individualPaella de pollo
16,00€Paella individualRisotto negro de marisco
17,00€
Ravioloni de ricotta y espinacas
15,00€Tagliatelle con solomillo de ternera Angus
18,00€En salsa de trufa con toques de pimienta verde
Costillas de cordero
24,00€Con puré de boniatos, almendras y demi-glace de salviaEntrecot nacional (400 gr.)
26,00€Con patatas DeluxeEntrecote de Nebraska (200 gr.)
28,00€Con patatas DeluxeSolomillo Gold
26,00€Con gratén de patata trufada, setas silvestres salteadas, foie gras y salsa de Pedro XiménezPechuga de pollo
16,50€Rellena de mozzarella de búfala, beicon y albahaca, acompañada de gratén de berenjenas y tomates con pestoSolomillo de cerdo Ibérico
19,00€Con parmentier de chirivía y chalota en reducción de Pedro Ximénez
Langostinos a la plancha
16,00€Lubina (150 gr.)
19,50€Con tarta de patata y puerro, salsa de la pasión y brotes tiernosTataki (150 gr.) de salmón
18,00€Con wok de verduras, salsa de ostras y sésamoLomo de atún (150 gr.) a la plancha
24,00€Con salteado de verduras mediterráneas
Crema catalana
6,00€Mini coulant de chocolate negro
6,50€Con helado de frambuesa y frutas del bosqueMousse de chocolate blanco y negro
6,00€Con fresa cointreauFruta fresca de temporada
5,50€Jardín de crumble
6,00€Con trufas de chocolateBrownie de chocolate y nueces
6,00€Con helado de vainillaTarte tatin de manzana
6,50€Con helado de vainillaSorbetes
2,50€A elegir: de limón, frambruesa o fresaHelado
2,50€A elegir: de vainilla, chocolate, coco o fresa
