Mediterráneo - fusión

Nuestra carta

No puedes perderte esta ocasión para descubrir y saborear las especialidades mediterráneas de fusión más populares de nuestro restaurante.

Ravioloni de ricotta y espinacas
15,00€
Tagliatelle con solomillo de ternera Angus
18,00€
En salsa de trufa con toques de pimienta verde

Costillas de cordero
24,00€
Con puré de boniatos, almendras y demi-glace de salvia
Entrecot nacional (400 gr.)
26,00€
Con patatas Deluxe
Entrecote de Nebraska (200 gr.)
28,00€
Con patatas Deluxe
Solomillo Gold
26,00€
Con gratén de patata trufada, setas silvestres salteadas, foie gras y salsa de Pedro Ximénez
Pechuga de pollo
16,50€
Rellena de mozzarella de búfala, beicon y albahaca, acompañada de gratén de berenjenas y tomates con pesto
Solomillo de cerdo Ibérico
19,00€
Con parmentier de chirivía y chalota en reducción de Pedro Ximénez

Langostinos a la plancha
16,00€
Lubina (150 gr.)
19,50€
Con tarta de patata y puerro, salsa de la pasión y brotes tiernos
Tataki (150 gr.) de salmón
18,00€
Con wok de verduras, salsa de ostras y sésamo
Lomo de atún (150 gr.) a la plancha
24,00€
Con salteado de verduras mediterráneas

Crema catalana
6,00€
Mini coulant de chocolate negro
6,50€
Con helado de frambuesa y frutas del bosque
Mousse de chocolate blanco y negro
6,00€
Con fresa cointreau
Fruta fresca de temporada
5,50€
Jardín de crumble
6,00€
Con trufas de chocolate
Brownie de chocolate y nueces
6,00€
Con helado de vainilla
Tarte tatin de manzana
6,50€
Con helado de vainilla
Sorbetes
2,50€
A elegir: de limón, frambruesa o fresa
Helado
2,50€
A elegir: de vainilla, chocolate, coco o fresa