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Noi siamo Mediterraneo passione tradizione My Way

Noi siamo Mediterraneo passione tradizione My Way

Tapas e piattini

  • Patate Bravas della casa 5,90

    Selezionate, fritte, servite con la nostra salsa brava.

  • Camembert impanato 6,90

    Dorato e croccante, accompagnato da una marmellata di zucca fatta in casa.

  • Croccante di prosciutto iberico (3 pz.) 7,90

    Accompagnate da una squisita maionese al tartufo.

  • Melanzane alla parmigiana 7,90

    Al forno con parmigiano Reggiano 24 mesi con la nostra salsa pesto fatta in casa.

  • Calamari all'Andalusa 8,90

    Impanati, fritti e saporiti.

  • Cozze al vapore 8,90

    Fresche, servite con il nostro pane fatto in casa.

  • Gyozas ripiene di verdure (4 pz.) 8,90

    Cotte al vapore e serviti con una salsa di soia aromatizzata.

  • Asparagi con formaggio di capra 9,90

    Freschi, cotti alla brace con formaggio di capra gratinato e mandorle.

  • Assortimento di salumi iberici e formaggio manchego 9,90

    Selezione gourmet di lomo, chorizo e salame ibérico con formaggio manchego.

  • Gyozas ripiene di gamberetti (4 pz.) 10,90

    Cotte al vapore e serviti con una salsa di soia aromatizzata.

  • Gamberi all'aglio 10,90

    Cucinati in olio d'aglio con un tocco piccante di peperoncino.

  • Vongole fresche 11,90

    Saltate in olio d'oliva extra vergine.

  • Tartare di tonno 12,90

    Mescolato con salsa di soia, sesamo, succo d'arancia, zenzero e un tocco di salsa di ostriche, accompagnato da mango fresco e alghe wakame.

  • Prosciutto iberico 13,90

    Tagliato a mano accompagnato di pane coca al pomodoro.

  • Tartare di filetto 14,90

    Di manzo di Girona, tagliato al coltello e condito con la nostra salsa di senape antica, accompagnato da un zabaione di uovo al tartufo, capperi fritti, pane di coca tostato e burro.

  • Scaglie di foie gras curato 14,90

    Con la nostra ricetta segreta, accompagnate da salsa di frutti di bosco.

Insalate

  • Insalata dell'orto 11,90

    Con lattuga trocadero, pomodorini datterino, olive nere, mini pannocchia, asparagi, cipolla marinata in succo d'arancia, germogli di alfalfa con un tocco di vinaigrette al limone e senape e olio d'oliva extra vergine.

  • Insalata di mango e avocado 12,50

    Foglie di lattughe miste con mango e avocado, accompagnati da perle di mozzarella di bufala, noci, una squisita vinaigrette casalinga di balsamico e miele e un tocco di Pedro Ximénez.

  • Insalata di salmone gravlax 12,90

    Accompagnata da rucola e avocado, con nachos croccanti, sesamo bianco e una vinaigrette di miele e senape.

  • Insalata con burrata di búfala 13,90

    Accompagnata da pomodorini datterino, rucola fresca e un tocco di pesto fatto in casa.

Carne

  • Costolette di agnello 28,90

    Cucinate lentamente alla griglia servite con un tocco di erbe fresche e demi-glace per completare il loro sapore.

  • Tournedos Rossini (200g) 30,90

    Filetto di manzo di Girona, accompagnato con foie gras e un tocco di Pedro Ximénez, servito con gratin di patate tartufate e funghi selvatici. Lusso e sapore in ogni boccone.

  • Controfiletto (ribeye) di Girona (350gr.) 31,90

    Con patate Deluxe, insalata Trocadero, micromezclum e pomodorini datterino. Una delizia per il palato.

Pesce

  • Calamari alla griglia 22,90

    Freschi e accompagnati da parmentier al yuzu.

  • Salmone alla griglia 23,90

    Marinato nella nostra salsa di soia, con wok di verdure, salsa teriyaki e un tocco di sesamo.

  • Tataki di tonno rosso 24,90

    Marinato nella nostra salsa di soia, ricoperto di sesamo bianco e nero, accompagnato da asparagi e zucchine alla griglia.

  • Sogliola alla griglia 28,90

    Fresca cotta alla griglia e accompagnata con patate e carotine baby saltate al burro e salvia.

Riso

  • Thai curry rosso di pollo 16,90

    Con un tocco di spezie, accompagnato con un riso basmati, una combinazione esotica e deliziosa.

  • Risotto ai funghi e prosciutto iberico 17,90

    Preparato con riso arborio, funghi marinati in vino rosso e tartufo, prosciutto iberico e parmigiano Reggiano 24 mesi.

  • Paella di Riso nero 18,90

    Preparata con riso bomba in inchiostro di seppia accompagnato da calamari e alioli, offrendo una perfetta combinazione di sapori.

  • Paella di pollo 20,90

    Con verdure fresche e riso bomba, una delizia tradizionale.

  • Paella di frutti di mare "del señorito" con scampi 22,90

    Preparata con riso bomba, frutti di mare freschi e pelati, pronti per essere gustati, cucinata in un brodo casalingo e aromatico.

Pasta

  • Ravioloni di ricotta e spinaci 16,90

    Saltati con burro e salvia, pomodorini datterino e ricotta fresca con basilico.

  • Tagliatelle al pesto fatto in casa 17,90

    Tagliatelle trafilate al bronzo, preparate con basilico fresco, pinoli, parmigiano Reggiano 24 mesi e olio d'oliva extra vergine.

  • Linguine ai frutti di mare 18,90

    Linguine trafilate al bronzo, servite con una selezione di frutti di mare, crostacei e pomodorini datterino.

  • Tagliatelle con strisce di filetto 18,90

    Tagliatelle trafilate al bronzo, con strisce di filetto di manzo saltate in brandy e rialzate con salsa al tartufo.

Pani

Facciamo il nostro impasto ogni giorno

Dessert

  • Crema catalana fatta in casa 4,90

    Con dolci note di vaniglia e uno strato croccante di caramello appena tostato.

  • Pannacotta al cioccolato bianco 4,90

    Fatta in casa, con una macedonia di frutti rossi e una crema di panna alla vaniglia.

  • Brownie al cioccolato e noci 5,90

    Fatto in casa con noci su un letto di terra di cioccolato, frutti rossi e un cremoso gelato alla vaniglia.

  • Torrija 5,90

    Affogata nel latte meringato su una crema inglese, con fragole fresche, panna alla vaniglia fatta in casa e un gelato alla vaniglia.

  • Coulant al cioccolato fatto in casa 6,90

    Con frutti di bosco, crumble con tocchi di pistacchio e sorbetto di lampone.

  • Torta di pistacchi 6,90

    Accompagnata da un delizioso crumble con tocchi di pistacchio e una cremosa panna alla vaniglia fatta in casa.

  • Gelato 2,50

    Una deliziosa pallina di gelato alla vaniglia, cioccolato, cocco o fragola.

  • Sorbete 2,50

    Una rinfrescante pallina di sorbetto al limone, lampone o mandarino.

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Cena especial fin de año

190€

142,50€

Hasta el 4/11

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