Expériences gastronomiques et œnologiques chez My Way

Nous présentons un article sur nos expériences gastronomiques et œnologiques avec différents vins que nous élaborons au restaurant lounge My Way de la Plaza Real.
Bonjour tout le monde ! Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous proposons de nouvelles expériences gastronomiques et œnologiques pour tous les amateurs d’œnologie qui peuvent être réalisées dans les installations de notre restaurant lounge My Way. Depuis quelque temps, nous avons lancé une nouvelle proposition de carte des vins ouvert à tous ceux qui se sentent intéressés à déguster une variété de vins de qualité dans un environnement entièrement décoré dans le style des années 1950 à New York..

Quelles sont les journées gourmandes et œnologiques ?

Cette nouvelle conception gastronomique a ses racines au début du XIXe siècle entre les mains des Français en tant qu’échantillon culturel et expérientiel des populations de la France avec exportations vin. L’objectif principal de ces journées gastronomiques était que chaque ville présente ses produits du terroir à des gastronomes ou des critiques de cuisine avertis, désireux de connaître les spécialités de chaque région afin de recevoir des distinctions économiques ou prestigieuses.

Actuellement, ce type d’activité est en hausse avec l’oenotourisme, bien que contrairement à ce dernier, il consiste principalement en une expérience proche de ce que que nous entendons par « bien manger » et « bien boire » pour connaître les saveurs indigènes de chaque région, indépendamment de l’expérience ou des connaissances.

Avec ces nouvelles expériences œnogastronomiques, nous souhaitons inviter tous nos clients à apprécier l’art du vin et à découvrir ensemble ses principales caractéristiques d’importation internationale avec des appellations d’origine reconnues comme Rioja, Ribera del Duero, Penedés et etc.

Dans notre carte des vins vous pourrez découvrir une fusion de saveurs et d’essences de différents types de vins de tout le territoire, dans laquelle se distinguent 3 principaux types de vin, reconnu comme : vins rouges, vins blancs et rosés.

Connaissez-vous les différences entre eux ?

Vins rouges : sont ceux qui sont élaborés avec des raisins rouges (rouges) pendant une certaine période de maturation. En raison de leur couleur, ils sont également connus sous le nom de « vins rouges » et sont souvent combinés avec des viandes et des fromages. Les variétés les plus courantes sont fruitées, espacées et balsamiques.

restaurant de la carte des boissons au vin rouge

Vins blancs : Ce sont ceux qui sont élaborés avec des raisins blancs avec un processus de fermentation plus soigné et avec moins de sucres ajoutés. Il est généralement associé à des poissons ou des crustacés et les variétés les plus courantes sont les vins secs, demi-secs, abocado, demi-doux et doux.

vin blanc à ma façon restaurant

Vins rosés : sont ceux qui sont élaborés avec des raisins rouges et des raisins blancs, mais seulement jusqu’à ce que le vin obtienne une couleur rosée avec un processus de soin plus délicat. Sa saveur est généralement plus légère que les autres types, c’est la plus populaire pendant la saison estivale. Les cépages les plus connus sont le Garnacha, le Tempranillo et le Carbenet Sauvignon.

vin rosé journée vins et gastronomie

Avec cette courte introduction, vous savez déjà ce dont vous avez besoin pour commencer vos expériences gastronomiques et œnologiques par vous-même. Désormais, vous pourrez apprécier et différencier leur saveur distinctive à l’œil nu, mais lorsque vous les essayez, vous devez garder à l’esprit que chaque appellation d’origine « a une saveur particulière » et donc le Goût peut varier selon votre région.

Chaque dénomination que nous servons dans nuestra-carta a des options infinies à proposer des saveurs que vous-même devez découvrir au moment de prendre votre verre… Vous pourriez être tenté de faire des comparaisons voire d’avoir des goûts différents des autres convives qui vous accompagnent, dans cette situation nous ne pouvons que vous dire :

« Goûtez chaque vin à votre façon »

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