5 consejos para pedir un vino en un restaurante

Aprende 5 útiles recomendaciones para pedir y maridar vinos en todo tipo de restaurantes de mano de los mejores expertos de My Way.
5 consejos para pedir un vino en un restaurante

¿Qué vino debo pedir? ¡Esto es un lío! Seguramente alguna vez que otra nos hemos visto bombardeados/as con este pensamiento en la cabeza. La cocina mediterránea es una de las gastronomías con una gran cultura vinícola por detrás y por ende el vino es uno de los elementos centrales para acompañar comidas, cenas y ocasiones especiales.

Aunque no todos/as hemos sido educados en este aspecto, nos vemos constantemente en un apuro cuando desconocemos los tipos de vino, las marcas, el maridaje e incluso su procedencia… ¡Pero tranquilo/a!

cómo pedir un vino en restaurante

En este artículo encontrarás algunos consejos de los mejores expertos de My Way para ayudarte aclarar todas esas inquietudes sobre la elección del vino y olvidarte para siempre de tu inseguridad a la hora de organizar comidas o pedir la carta de bebidas.

Tabla de contenidos

Si no sabes de qué vino se trata…

Sommelier restaurante mediterráneo

Tanto como si eres un principiante o un bebedor ocasional, no te cortes en pedir al camarero o sommelier que te aconseje.

También puedes indicarle que primero te permita probar el vino para degustar su sabor y sus características especiales.

De esta manera comenzarás a conocer poco a poco los sabores que te gustan y es especialmente útil para quedar bien delante de los otros comensales. 

Así mismo, puede darse el caso que algunos restaurantes te ofrezcan una pre-cata de vinos antes de la comida.

Asegúrate de preguntar y sobre todo a probar nuevas marcas de vino y denominaciones.

¡No te cortes, maximiza la experiencia de tu velada!

No te dejes engañar por la opción fácil del vino de la casa

Aunque pueda parecer un comodín salvavidas, la verdad es que no siempre puede salir bien la jugada.

Si optas por esta decisión, te recomendamos que primero hagas algunas preguntas al camarero o sommelier que te ayuden a decidirte por él.

Aquí te dejamos algunas que puedes utilizar:

  • ¿El vino de la casa está bueno para combinarlo con (plato de tu elección)?
  • ¿Cuál es su sabor?
  • ¿Podría probarlo?
  • ¿Procede de alguna denominación concreta?
  • ¿Este vino es mejor que (marca de la botella de vino que conozcas)?

Recuerda: ¡Si algún vino no te acaba de convencer, no dudes en decirlo! A base de probar nuevos sabores, se aprende.

Maridaje de vinos consejos y explicaciones

El precio no siempre es el indicador clave

vinos carta restaurante

Que un vino sea caro no significa obligatoriamente que sea el mejor de la carta.

Si deseas apostar por un vino de calidad, lo mejor es que decidas alguno que te guste verdaderamente por su sabor y no por su renombre, popularidad o fama.

¡Debes decidir por ti! No dejes que la publicidad de las marcas te engañe, tu paladar es el juez que determina el verdadero ganador.

A medida que vayas cogiendo más experiencia, es muy buena idea solicitar la carta de vinos para evaluar la composición de cada botella del restaurante.

Si buscas economizar la velada, también puedes preguntar si hay alguna oferta de medias botellas o copas. Es una buena baza si tienes en mente pedir más de un vino.

No te preocupes por el maridaje

Una de las mayores preocupaciones que tira para atrás a muchas personas es el desconocimiento y por esta razón se recurre siempre a las opciones más fáciles. 

Para evitar esto, debes lanzarte y experimentar, probar y sobre todo combinar sabores.

Como bien sabrás, existen muchos tipos de vinos que combinan mejor con algunos alimentos que otros, no te preocupes si la botella de vino que hayas escogido no se corresponde con el maridaje recomendado, ante todo se trata de probar y ver tus propios gustos personales. 

¡Para nada debes seguir a rajatabla las recomendaciones de los expertos!

Puedes encontrar más información sobre los maridajes de vinos, aquí.

maridaje de vinos en restaurante

Comprueba que el vino que te sirven es el que has pedido

Como ya te aconsejábamos en líneas anteriores, es importante que el vino se ajuste a tus gustos y la mejor forma de hacerlo es preguntando. 

Aunque es muy raro que suceda, puede ser que haya confusiones, o trate de una bodega diferente a la que conoces por estos motivos, es aconsejable solicitar primero su degustación.

¿Quieres aprender los pasos para hacer una cata vinos como un experto?

Y hasta aquí nuestros 5 consejos para pedir vino en los restaurantes. Esperamos que te sean de utilidad y te ayuden a expandir tus conocimientos de enología.

Si algún día te dejas caer por My Way, estaremos encantados de recibirte y presentarte los mejores vinos de nuestra carta, así como también sus diferentes denominaciones.

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