Platos vegetarianos de la carta de My Way

¿Sigues una dieta vegetariana? Te mostramos nuestra selección de platos vegetarianos de My Way que te sorprenderán con su sabor.

Se estima que entre el 1% y el 2% de la población mundial sigue una dieta vegetariana. De hecho, hay algunos países como India donde más del 31% de las personas sigue el vegetarianismo. En España, las cifras aumentan año tras año, y se estima que un 1,4% lo siguen.

En este artículo te destacamos algunos de los mejores platos vegetarianos que podrás encontrar en la carta de My Way.

Tapas

En nuestro restaurante encontrarás una variada carta de tapas vegetarianas desde las más clásicas como las patatas bravas o los pimientos del Padrón, hasta algunas de más elaboradas como las siguientes:

Camembert rebozado

Una deliciosa tapa para los amantes del queso, camembert rebozado con mermelada casera de calabaza.

¿Sabías que Dalí se inspiró en el queso camembert derretido para pintar "La persistencia de la memoria"?

Berenjenas a la parmesana

Una receta vegetariana que te sorprenderá por su intenso sabor a queso parmesano. En My Way las gratinamos con pesto para que viajes directamente a Italia.

Espárragos a la brasa

Esta combinación de espárragos verdes a la brasa con queso de cabra gratinado y almendras laminadas te sorprenderá por su jugosidad y toque crujiente.

¿Sabías que los espárragos eran la verdura favorita del Luis XIV?

Bastones de berenjena

Nuestra receta de bastones de berenjena con salsa de miel y mostaza te abrirá el apetito.

La berenjena contiene un gran aporte de vitamina B que te ayudará a metabolizar mejor los alimentos.

Platos principales

En los platos principales de My Way podrás encontrar opciones vegetarianas, carnes y pescados, para que puedas saborear lo mejor de la cocina mediterránea.

Ensalada de burrata

Una ensalada que te hará viaja a lo más fresco de Italia. Una ensalada de queso burrata, con un sabroso tomate cortado a láminas, y pesto rojo. Deliciosamente simple.

Ensalada de mango

Esta ensalada combina elegantemente el sabor aterciopelado del mango, con el aguacate, las perlas de mozzarella de búfala, las nueces, y una vinagreta de Pedro Ximénez.

Paella de verduras a la brasa

Las paellas individuales son la mejor especialidad que podrás encontrar en la carta de My Way. Esta versión con verduras a la brasa te hará sentir el cálido mediterráneo en tu mesa.

Postres

Para dar el toque dulce final a tu cena en My Way, te recomendamos 3 postres vegetarianos que te subirán el azúcar en sangre.

Crema catalana

Disfruta de este típico postre catalán. Una receta con años de historia hecha a base de huevos, leche, azúcar, harina refinada de maíz y canela, y con una superficie de caramelo crujiente.

Mini coulant

Si amas el chocolate, esta versión mini del coulant de chocolate negro te va a dejar sin palabras. En My Way acompañamos el dulzor del chocolate con un refrescante helado de frambuesa.

Brownie de chocolate

Otro postre vegetariano que podrás encontrar en nuestra carta es el brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla.

¡Reserva ya!

Abrimos de lunes a domingo a partir de las 18h.

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