Gin-tonics

Prueba nuestros gin-tonics, elige tu ginebra y lo prepararemos a tu gusto.

Foie curado en sal marina

Foie curado en sal marina y cítricos con confitura de frutos rojos

Solomillo gold 200gr.

Solomillo 200gr.s con gratén de patata trufada, setas silvestres salteadas, foie gras y salsa de Pedro Ximénez

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Ensalada de mango

Ensalada de mango, aguacates, nueces y mozzarella de búfala con vinagreta de Pedro Ximénez

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Camembert rebozado

Camembert rebozado con cebolla caramelizada

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