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Tapas y platillos

  • Patatas bravas de la casa 5,90

    Seleccionadas, pochadas y fritas, servidas con nuestra salsa brava.

  • Camembert rebozado 6,90

    Dorado y crujiente, acompañado de una mermelada de calabaza casera.

  • Croquetas de jamón ibérico (3 un.) 7,90

    Acompañadas de una exquisita mayonesa trufada.

  • Berenjenas a la parmesana 7,90

    Al horno con queso parmesano Reggiano 24 meses y nuestra salsa de tomate casera.

  • Calamares a la Andaluza 8,90

    Rebozados, fritos y sabrosos.

  • Mejillones de roca 8,90

    Frescos y cocidos al vapor.

  • Gyozas artesanales rellenas de verduras (4 un.) 8,90

    Cocidas al vapor y servidas con una salsa de soja aromatizada.

  • Espárragos con queso de cabra 9,90

    Frescos, a la brasa y con queso de cabra gratinado y almendras laminadas.

  • Surtido de embutido ibérico y queso manchego 9,90

    Selección gourmet de lomo, chorizo, salchichón ibérico y queso manchego.

  • Gyozas artesanales rellenas de langostino (4 un.) 10,90

    Cocidas al vapor y servidas con una salsa de soja aromatizada.

  • Gambas al ajillo 10,90

    Cocinadas en aceite de ajo con un toque picante de guindilla.

  • Almejas frescas 11,90

    Salteadas en aceite de oliva virgen extra

  • Tartar de atún 12,90

    Mezclado con salsa de soja, sésamo, zumo de naranja, jengibre y un toque de salsa de ostras, acompañado de mango fresco y algas wakame.

  • Jamón ibérico 13,90

    Cortado a mano y acompañado de pan de coca con tomate.

  • Tartar de solomillo 14,90

    De ternera de Girona, cortado a cuchillo y aderezado con nuestra salsa de mostaza antigua, acompañado de sambayón de huevo trufado, alcaparra frita, pan de coca tostado y mantequilla.

  • Virutas de foie curado 14,90

    En nuestra receta secreta, acompañadas con salsa de frutos del bosque.

Ensaladas

  • Ensalada de la huerta 11,90

    De lechuga trocadero, cherry datterino, aceitunas negras, mini mazorca, espárragos, cebolla marinada en zumo de naranja, brotes de alfalfa con un toque de vinagreta de limón y mostaza y aceite de oliva virgen extra.

  • Ensalada de mango y aguacate 12,50

    Acompañados de mezclum, perlas de mozzarella de búfala, nueces, una exquisita vinagreta casera de balsámico y miel y un toque de Pedro Ximénez.

  • Ensalada de salmón marinado gravlax 12,90

    Acompañada de rúcula y aguacate, crujientes nachos, sésamo blanco y una vinagreta de miel y mostaza.

  • Ensalada de burrata di búfala 13,90

    Acompañada con cherry datterino, rúcula fresca y un toque de pesto casero.

Carne

  • Costillas de cordero 28,90

    Suculentas costillas de cordero cocinadas lentamente a la brasa servidas con un toque de hierbas frescas y demi-glacé para complementar su sabor.

  • Turnedó Rossini (200gr.) 30,90

    Solomillo de ternera de Girona, acompañado de foie gras y un toque de Pedro Ximénez, servido con gratén de patata trufada y setas silvestres. Explosión de sabor en cada bocado.

  • Entrecote de lomo alta (Ribeye) de Girona (350gr.) 31,90

    Con patatas Deluxe, ensalada trocadero, micro mezclum y tomate cherry datterino. Jugosidad en cada bocado.

Pescado

  • Calamares a la brasa 22,90

    Frescos y acompañados de parmentier con yuzu.

  • Salmón a la plancha 23,90

    Marinado en nuestra salsa de soja, con wok de verduras, salsa teriyaki y un toque de sésamo.

  • Tataki de atún rojo 24,90

    Marinado en nuestra salsa de soja, cubierto en sésamo blanco y negro, acompañado de espárragos y calabacín a la brasa.

  • Lenguado a la plancha 28,90

    Fresco y acompañado de patatas y zanahorias babys salteadas en mantequilla de salvia.

Arroces

  • Curry rojo tailandés de pollo 16,90

    Con un toque de especias, acompañado de suave arroz basmati, una combinación exótica y deliciosa.

  • Risotto de setas y jamón ibérico 17,90

    Elaborado con arroz arborio, suaves setas marinadas en vino tinto y trufas, intenso jamón ibérico y Parmigiano Reggiano 24 meses.

  • Paella de arroz negro 18,90

    Preparada con arroz bomba en tinta de sepia, acompañado de calamares y alioli, ofreciendo una combinación perfecta de sabores.

  • Paella de pollo 20,90

    Con verduras frescas y arroz bomba, una delicia tradicional.

  • Paella de marisco del señorito con cigala 22,90

    Elaborada con arroz bomba, mariscos y frutos del mar frescos, cocinados en un caldo casero y aromático.

Pasta

  • Raviolonis de ricotta y espinacas 16,90

    Salteados con mantequilla de salvia, tomates cherry datterino y ricotta fresca con albahaca.

  • Tagliatelle con salsa pesta casera 17,90

    Tagliatelles trefilados al bronce, preparados con albahaca fresca, piñones, queso Parmigiano Reggiano 24 meses y aceite de oliva virgen extra.

  • Linguini con frutos de mar 18,90

    Linguinis trefilados al bronce, servidos con una selección de frutos de mar, marisco y tomates cherrys datterino.

  • Tagliatelle con tiras de solomillo 18,90

    Tagliatelles trefilados al bronce, realzados con salsa de trufa, Un plato lleno de sabor.

Panes

Elaboramos nuestra propia masa cada día

Postres

  • Crema catalana casera 4,90

    Con dulces toques de vainilla y una crujiente capa de caramelo recién tostado.

  • Pannacotta de chocolate blanco 4,90

    Casera, con una macedonia de frutos rojos y nata de vainilla.

  • Brownie de chocolate y nueces 5,90

    Casero, sobre una cama de tierra de chocolate, frutos rojos y un cremoso helado de vainilla.

  • Torrija 5,90

    Bañada en leche merengada sobre una crema inglesa, acompañada de fresas frescas, nata avainillada casera y helado de vainilla.

  • Coulant de chocolate casero 6,90

    Con frutos del bosque, crumble con toques de pistacho y sorbete de frambuesa.

  • Tarta de pistacho 6,90

    Acompañada de un delicioso crumble con toques de pistacho y una cremosa nata de vainilla casera.

  • Helado (una bola) 2,50

    Una deliciosa bola de helado de vainilla, chocolate, coco o fresa.

  • Sorbete (una bola) 2,50

    Una refrescante bola de sorbete de limón, frambuesa o mandarina.