El món de la mixologia és immens i ple d’història. Al restaurant My Way, la carta de còctels és una mostra d’aquesta diversitat, amb opcions que van dels de clàssics atemporals fins a creacions contemporànies. En aquesta nota, desglossarem els diferents tipus de còctels disponibles, explorant les seves característiques i orígens.
Taula de continguts
Còctels clàssics
Els còctels clàssics són aquells que han resistit la prova del temps, coneguts i apreciats a tot el món. A My Way, trobem diversos exemples d’aquests icones de la mixologia, com el mojito, margarita i long island iced tea. Aquests còctels són famosos pel seu equilibri de sabors i per haver establert els estàndards de la mixologia.
- Característiques: Senzillesa en els ingredients, equilibri de sabors i mètodes de preparació tradicionals.
- Història: Van néixer en diferents llocs del món entre els segles XIX i XX i s’han mantingut populars al llarg de les dècades. Són la base sobre la qual s’han construït moltes de les tècniques i combinacions modernes.
Còctels moderns
Els còctels moderns inclouen variacions creatives dels clàssics i noves combinacions que han guanyat popularitat en les darreres dècades. A My Way, es poden trobar còctels com el pornstar martini i el bramble, que reflecteixen la innovació i la creativitat de la mixologia contemporània.
- Característiques: Ús d’ingredients contemporanis i tècniques modernes, presentacions cridaneres i sovint combinacions de sabors inusuals.
- Història: Van néixer a finals del segle XX i principis del XXI, impulsats per la tendència global de la mixologia i el desig dels bartenders d’experimentar i crear noves experiències.
Còctels tiki
Inspirats en la cultura polinèsia, els còctels tiki són coneguts pels seus sabors afruitats i presentacions exòtiques. Al menú de My Way, els còctels amb fruites tropicals i decoracions elaborades són excel·lents exemples d’aquesta categoria, transportant els clients a un paradís tropical amb cada glop.
- Característiques: Ús de fruites tropicals, rums especiats, presentacions exòtiques i decoracions elaborades.
- Història: Nascuts als bars tiki dels Estats Units als anys 30 i 40, aquests còctels evoquen una estètica i una experiència d’escapada tropical, oferint una sensació de vacances en cada got.
Còctels sense alcohol
Cada vegada més populars, els còctels sense alcohol ofereixen la mateixa sofisticació i sabor sense el contingut alcohòlic. A My Way, opcions com el san francisco i el shirley temple demostren que és possible gaudir de còctels deliciosos sense els efectes de l’alcohol.
- Característiques: Ús de sucs de fruites, xarops i sodas per crear sabors complexos i refrescants.
- Història: Aquests còctels han guanyat popularitat en les darreres dècades, responent a la creixent demanda de begudes no alcohòliques que no comprometin el sabor ni l’experiència. Són ideals per a qui busca una experiència de còctel més saludable o simplement prefereix no consumir alcohol.
La carta de còctels de My Way és un viatge a través del temps i l’espai, oferint una àmplia varietat d’opcions que reflecteixen la rica història de la mixologia. Tant si prefereixes els clàssics atemporals, les innovacions modernes, els exòtics còctels tiki o les sofisticades opcions sense alcohol, hi ha alguna cosa per a tothom en aquest vibrant menú.
Reserva ara
Carrer de les Heures, 4-10, 08002 Barcelona
