El Cosmopolitan és un còctel de sofisticació i glamur. La seva creació es remunta a finals dels anys 80, però la seva fama no es va disparar fins després de l’emissió de “Sex and the City”, ja que el Cosmopolitan era el còctel preferit del personatge de Sarah Jessica Parker. Actualment, s’ha convertit en un clàssic còctel de festa, apareixent en innumerables menús de bars i sorprenent a tot el món.
La combinació de vodka, suc de llima, suc de gerds i cointreau produeix una veritable harmonia de sabors, el que resulta un còctel molt equilibrat.
Descobreix com elaborem el Cosmopolitan perfecte i gaudeix de la sofisticació i classe que aporta en qualsevol ocasió.
De Nova York al món
Sabies que aquest popular còctel té les seves arrels a la ciutat de Nova York? Sí, aquest còctel segueix sent un èxit a les festes a la ciutat que mai dorm des de la dècada dels 80.
Es diu que el còctel Cosmopolitan va ser creat per primera vegada al famós restaurant Odeon, al barri de TriBeCa. Va ser inventat per Toby Cecchini, un conegut barman, quan volia crear un còctel elegant i sofisticat, però a la vegada refrescant i fàcil de beure.
El còctel Cosmopolitan va guanyar popularitat als anys 90, gràcies a la sèrie “Sex and the City”.
El personatge de Carrie Bradshaw, interpretat per Sarah Jessica Parker, era conegut per demanar un Cosmopolitan a cada episodi.
Això va fer que molts bars comencessin a incloure’l als seus menús i es convertís en un símbol de la cultura pop.
Elaboració del Cosmopolitan
El còctel original estava fet amb vodka, Cointreau, suc de llima i de gerds, que li donava aquest característic color rosat. La recepta original no incloïa sucre, però molts bars van començar a donar-li un toc dolç per equilibrar el sabor àcid de la llimona.
Vodka
Beguda alcohòlica versàtil caracteritzada per un perfil de sabor neutral, el que la converteix en una base perfecta per a còctels.
Cointreau
Licor de taronja dolça i amarga, que es produeix a ala ciutat francesa d'Angers. S'elabora amb pell de taronja dolça i amarga, alcohol neutre i sucre.
Suc de llima
És un ingredient comú en la preparació de còctels pel seu sabor i aroma únic i distintiu.
Li aporta una acidesa que contrasta amb el dolç dels gerds.
Suc de gerds
Els gerds contenen antioxidants, vitamina C i fibra, el que els converteix en un excel·lent remei per a prevenir malalties cardiovasculars.
Sovint, el Cosmopolitan se serveix en una copa de Martini amb una rodanxa de llima o un twist de taronja com a decoració. Malgrat això, també es pot servir en una copa de còctel o inclús en una got de whisky, depenent de les preferències del client o el lloc on se serveixi.
Reserva amb anticipació
Gaudeix dels millors còctels de Barcelona al nostre cocktail-bar, al cor del barri Gòtic.
