Mediterrani - fusió

La nostra carta

No pots perdre't aquesta ocasió per a descobrir i assaborir les especialitats mediterrànies de fusió més populars del nostre restaurant.

  • Paella de verdures a la brasa

    Paella individual
  • Paella de marisc

    18,00
    Paella individual
  • Paella de pollastre

    16,00
    Paella individual
  • Risotto negre amb marisc

    17,00
  • Ravioloni de ricotta i espinacs

    15,00
  • Tagliatelle amb let de vedella Angus

    18,00
    Amb salsa de tòfona amb tocs de pebre verd
  • Costelles de xai

    24,00
    Amb puré de moniatos, ametlles i demi-glace de sàlvia
  • Entrecot nacional (400 gr.)

    26,00
    Amb patates Deluxe
  • Entrecot de Nebraska (200 gr.)

    28,00
    Amb patates Deluxe
  • Filet Gold

    26,00
    Amb patata gratinada trufada, bolets silvestres saltejats, foie gras i salsa de Pedro Ximénez
  • Pit de pollastre

    16,50
    Farcit de mozzarella de búfala, cansalada i alfàbrega, acompanyat de gratinat d’albergínies i tomàquets amb pesto
  • Filet de porc

    19,00
    Amb parmentier de xirivia i escalunya en reducció de Pedro Ximénez
  • Llagostins a la planxa

    16,00
  • Llobarro (150 gr.)

    19,50
    Amb pastís de patata i porro, salsa de la passió i brots tendres
  • Tataki de salmó (150 gr.)

    18,00
    Amb wok de verdures, salsa d’ostres i sèsam
  • Llom de tonyina (150 gr.) a la planxa

    24,00
    Amb saltejat de verdures mediterrànies
  • Crema catalana

    6,00
  • Mini coulant de xocolata negre

    6,50
    Amb gelat de gerds i fruites del bosc
  • Mousse de xocolata blanca i negra

    6,00
    Amb maduixa cointreau
  • Fruita fresca de temporada

    5,50
  • Jardí de crumble

    6,00
    Amb trufes de xocolata
  • Brownie de xocolata i nous

    6,00
    Amb gelat de vainilla
  • Tarte tatin de poma

    6,50
    Amb gelat de vainilla
  • Sorbets

    2,50
    A escollir: llimona, gerds o mandarina
  • Gelats

    2,50
    A escollir: vainilla, xocolata, coco o maduixa