Busques un restaurant per al cap d’any a Barcelona?

Busques restaurant per al sopar de cap d’any de 2017-18 a Barcelona? Si vols entrar en 2018 amb bon peu, a My Way preparem un sopar i una festa super especial perquè ho celebris amb magnificència!

Menú cap d’any My Way 2017 – 2018

Et proposem una vetllada completa perquè l’últim dia de l’any ho passis genial i gaudeixis amb qui tu vulguis, deixa-ho tot a les nostres mans! Des del sopar fins a la festa de cap d’any tot està pensat al detall, perquè sigui una vetllada realment especial. Descobreix el nostre menú de cap d’any:

Menú Fin de Año 2017 - 2018

Aperitius

Comencem la nit amb aperitius de benvinguda per preparar el teu paladar amb una sèrie de sabors i textures intenses i evocadores:

  • Mousse de foie gras sobre pa de pessic deshidratat
  • Tàrtar de tonyina marinat sobre cruixent d’alga nori i caviar de mango
  • Praliné de formatge crema amb poma, nous i melmelada de tomàquet casolana

Entrants

Continuem la nit amb uns entrants en perfecte maridatge:

  • Llagostí black tiger amb crema d’alvocat, ous d’arengada i emulsió de salsa kimchi
  • Cuixa d’ànec confitat en herbes amb puré de castanya, xips de patata violeta i textura de gelatina de taronja

Plats Principals

I com plats principals de la nit, el millor de la mar i la muntanya:

  • Llobarro sobre parmentier d’all negre amb pesto de remolatxa, salicòrnia, espàrrecs verds, perles d’oli d’oliva i xips de remolatxa
  • Rodó de xai cuit a baixa temperatura en el seu suc amb puré de xirivia, demi-glace de escalunya i reducció de Pedro Ximénez

Postres

Per tancar el sopar arriba el moment més dolç amb color i contrast:

  • Volcà d’ametlla i mousse de xocolata amb melmelada de maduixa, cobertura de vellut de xocolata i sorbet de maduixa Senga

Tot amenitzat amb Vi negre Conclave Reserva (D.O.Ca. la Rioja), Vi blanc Shaya i Verdejo (DO Rueda) i Cava Freixenet Elyssia Gran Cuvée.

Sopar, cotilló, raïm de la sort, música en viu, dj … prepara’t a gaudir!

Per descomptat tindràs un cotilló completíssim per celebrar-ho com et mereixes! amb raïm de la sort i moltes sorpreses més i … a ballar! Tindràs música en viu i DJ per animar la festa … així que prepara’t!

Sabem l’important que és per tu entrar al 2018 amb bon peu. Per a nosaltres un excel·lent sopar i una divertidíssima festa és sinònim d’una bona entrada d’any. Descobreix el nostre restaurant i gaudeix d’un entorn càlid i cosmopolita, a tocar de la Plaça Reial i de la Rambla, al mateix centre de Barcelona.

Ho passaràs genial!

divider

* El dia de cap d’any només es podran fer reserves amb el Menú de Cap d’Any. El restaurant es posarà en contacte amb tu per demanar un dipòsit del 50% de l’import total per tancar la reserva.