Carta restaurant - My Way Lounge Restaurant & Cocktail Bar

Previous slide

Next slide

Som Mediterranis passió tradició My Way

Tapes i platets

Patates braves de la casa 5,90
Seleccionades, sofregides a foc lent i fregides, servides amb la nostra salsa brava.
Camembert arrebossat 6,90
Daurat i cruixent, acompanyat d'una melmelada de carabassa casolana.
Croquetes de pernil ibèric (3 un.) 7,90
Acompanyades d'una exquisida maionesa amb tòfona.
Albergínies a la parmesana 7,90
Al forn amb formatge parmesà Reggiano 24 mesos i la nostra salsa pesto casolana.
Calamars a l’Andalusa 8,90
Arrebossats, fregits i saborosos.
Musclos de roca. 8,90
Frescos i cuits al vapor.
Gyozas artesanals farcides de verdures (4un.) 8,90
Cuites al vapor i servides amb una salsa de soja aromatitzada.
Espàrrecs amb formatge de cabra 9,90
Frescos, a la brasa i formatge de cabra gratinat i ametlles laminades.
Assortit d'embotits ibèrics i formatge manxec 9,90
Selecció gourmet de llom, xoriço, llonganissa ibèrica i formatge manxec.
Gyozas artesanals farcides de llagostí (4un.) 10,90
Cuites al vapor i servides amb una salsa de soja aromatitzada.
Gambes amb allada 10,90
Cuinades en oli d'all amb un toc picant de bitxo.
Cloïsses fresques 11,90
Saltades en oli d'oliva verge extra.
Tàrtar de tonyina 12,90
Barrejat amb salsa de soja, sèsam, suc de taronja, gingebre i un toc de salsa d'ostra, acompanyat de mango fresc i algues wakame.
Pernil ibèric 13,90
Tallat a mà i acompanyat de pa de coca amb tomàquet.
Tàrtar de filet 14,90
De vedella de Girona, tallat a ganivet i adobat amb la nostra salsa mostassa antiga, acompanyat de sabaiona d'ou amb tòfona, tàpera fregida, pa de coca torrat i mantega.
Encenalls de foie curat 14,90
Amb la nostra recepta secreta, acompanyats amb salsa de fruits del bosc.

Amanides

Amanida de l'hort 11,90
D'enciam trocadero, tomàquets cherry datterino, olives negres, mini panotxa, espàrrecs, ceba marinada en suc de taronja, brots d'alfals amb un toc de vinagreta de llimona i mostassa i oli d'oliva verge extra.
Amanida de mango i alvocat 12,50
Acompanyats de mesclum, perles de mozzarella de búfala, nous, una exquisida vinagreta casolana de balsàmic i mel i un toc de Pedro Ximénez.
Amanida de salmó marinat gravlax 12,90
Acompanyat de ruca i alvocat, nachos cruixents, sèsam blanc y una vinagreta de mel i mostassa.
Amanida de burrata di bufala 13,90
Acompanyada amb tomàquets cherry datterino, ruca fresca i un toc de pesto casolà.

Carn

Costelles de xai 28,90
Suculentes costelles de xai cuinades lentament a la brasa servides amb un toc d'herbes fresques i demi-glace per a complementar el seu sabor.
Turnedó Rossini (200gr.) 30,90
Filet de vedella de Girona, acompanyat de foie gras i un toc de Pedro Ximénez, servit amb gratinat de patata trufada i bolets silvestres. Explosió de sabor a cada mossegada.
Entrecot de llom alt (Ribeye) de Girona (350gr.) 31,90
Amb patates Deluxe, amanida trocadero, micro mesclum i tomàquet cherry datterino. Tendresa a cada mossegada.

Peix

Calamars a la brasa 22,90
Frescos i acompanyats de parmentier amb iuzu.
Salmó a la planxa 23,90
Marinat en la nostra salsa de soja, amb wok de verdures, salsa teriyaki i un toc de sèsam.
Tataki de tonyina vermella 24,90
Marinada en la nostra salsa de soja, coberta de sèsam blanc i negre, acompanyada d'espàrrecs i carbassó a la brasa.
Llenguado a la planxa 28,90
Fresc i acompanyat de patates i pastanagues baby saltades en mantega de sàlvia

Arròs

Curri vermell tailandès de pollastre 16,90
Amb un toc d'espècies, acompanyat d'arròs basmati suau, una combinació exòtica i deliciosa.
Risotto de bolets i pernil ibèric 17,90
Elaborat amb arròs arborio, suaus bolets marinats en vi negre i tòfona, intens pernil ibèric i parmesà Reggiano 24 mesos.
Paella d'arròs negre 18,90
Preparada amb arròs bomba amb tinta de sèpia, acompanyat de calamars i allioli, oferint una combinació perfecta de sabors.
Paella de pollastre 20,90
Amb verdures fresques i arròs bomba, una delícia tradicional.
Paella de marisc del senyoret amb escamarlà 22,90
Elaborada amb arròs bomba, marisc i fruits del mar frescos, cuinats en un brou casolà i aromàtic.

Pasta

Raviolonis de ricotta i espinacs 16,90
Saltats amb mantega de sàlvia, tomàquets cherry datterino i ricotta fresca amb alfàbrega.
Tagliatelle con salsa pesto casera 17,90
Tagliatelle trefilats al bronze, preparats amb alfàbrega fresca, pinyons, formatge parmesà Reggiano 24 mesos i oli d'oliva verge extra.
Linguini amb fruits de mar 18,90
Linguini trefilats al bronze, servits amb una selecció de fruits de mar, marisc i tomàquet cherry datterino.
Tagliatelle amb tires de filet 18,90
Tagliatelle trefilats al bronze, realçats amb salsa de tòfona. Un plat ple de sabor.

Pans

Elaborem la nostra propia massa cada dia

Pa de coca amb tomàquet 2,50
Lleugerament torrat i untat amb tomàquet fresc i triturat.
Pa rústic de la casa 1,80
Fornejat diàriament a casa.
Pa rústic de la casa amb all 2,20
Servit amb una barreja d'all fresc i oli d'oliva.

Postres

Crema catalana casolana 4,90
Amb dolços tocs de vainilla i una cruixent capa de caramel acabat de torrar.
Pannacotta de xocolata blanca 4,90
Casolana, amb una macedònia de fruits vermells i nata a la vainilla.
Brownie de xocolata i nous 5,90
Casolà, sobre un llit de terra de xocolata, fruits vermells i un cremós gelat de vainilla.
Torrija (Torrada de Santa Teresa) 5,90
Banyada en llet merengada sobre una crema anglesa, acompanyada de maduixes fresques, nata a la vainilla casolana i gelat de vainilla.
Coulant de xocolata casolà 6,90
Amb fruits del bosc, crumble amb tocs de festuc i sorbet de gerds.
Pastís de festucs 6,90
Acompanyat d'un deliciós crumble amb tocs de festuc i cremosa nata a la vainilla casolana.
Gelat (una bola) 2,50
Una deliciosa bola de gelat de vainilla, xocolata, coco o maduixa.
Sorbet (una bola) 2,50
Una refrescant bola de sorbet de llimona, gerds o mandarina.