Platos Vegetarianos en My Way: ¡Delicias para Todos los Gustos!
Se estima que entre el 1% y el 2% de la población mundial sigue una dieta vegetariana. De hecho, en países como India, más del 31% de las personas sigue el vegetarianismo. En España, estas cifras aumentan cada año, y actualmente un 1,4% de la población sigue esta tendencia. En este artículo, te presentamos algunos de los mejores platos vegetarianos que podrás encontrar en la carta de My Way. Consulta nuestra carta.
Tapas
En nuestro restaurante, encontrarás una variada carta de tapas vegetarianas, desde las más clásicas como las patatas bravas o los pimientos del Padrón, hasta algunas más elaboradas, como las siguientes:
Camembert Rebozado
Una deliciosa tapa para los amantes del queso: camembert rebozado con mermelada casera de calabaza. ¿Sabías que Dalí se inspiró en el queso camembert derretido para pintar "La persistencia de la memoria"?
Berenjenas a la Parmesana
Una receta vegetariana que te sorprenderá por su intenso sabor a queso parmesano. En My Way, las gratinamos con pesto para que viajes directamente a Italia.
Espárragos a la Brasa
Esta combinación de espárragos verdes a la brasa con queso de cabra gratinado y almendras laminadas te sorprenderá por su jugosidad y toque crujiente. ¿Sabías que los espárragos eran la verdura favorita de Luis XIV?
Bastones de Berenjena
Nuestra receta de bastones de berenjena con salsa de miel y mostaza te abrirá el apetito. La berenjena contiene un gran aporte de vitamina B que ayuda a metabolizar mejor los alimentos.
Platos Principales
En los platos principales de My Way, encontrarás opciones vegetarianas, carnes y pescados para que disfrutes de lo mejor de la cocina mediterránea.
Ensalada de Burrata
Una ensalada que te hará viajar a lo más fresco de Italia. Preparada con queso burrata, tomate cortado en láminas y pesto rojo. ¡Deliciosamente simple!
Ensalada de Mango
Esta ensalada combina elegantemente el sabor aterciopelado del mango, con aguacate, perlas de mozzarella de búfala, nueces y una vinagreta de Pedro Ximénez.
Paella de Verduras a la Brasa
Las paellas individuales son la especialidad de My Way. Esta versión con verduras a la brasa te hará sentir el cálido Mediterráneo en tu mesa.
Postres
Para dar el toque final a tu cena en My Way, te recomendamos estos 3 postres vegetarianos que subirán el azúcar de manera deliciosa:
Crema Catalana
Disfruta de este postre típico catalán. Una receta con años de historia hecha a base de huevos, leche, azúcar, harina refinada de maíz y canela, con una superficie de caramelo crujiente.
Mini Coulant
Si amas el chocolate, esta versión mini del coulant de chocolate negro te va a dejar sin palabras. En My Way, acompañamos el dulzor del chocolate con un refrescante helado de frambuesa.
Brownie de Chocolate
Otro postre vegetariano en nuestra carta es el brownie de chocolate y nueces acompañado de helado de vainilla.
¡Reserva ya! Abrimos de lunes a domingo a partir de las 18h.